곤약 효능 알아보고 곤약쌀 건강하게 먹어요

곤약으로 만든 곤약김밥, 곤약볶음밥,곤약라면, 곤약국수, 곤약떡, 곤약젤리, 곤약쫀드기 등 다이어트 하겠다고 다이어트 대표 식품 곤약 만든 곤약 제품은 종류별로 한번씩 다 먹어본 듯한데 다이어트에 좋은 식품으로만 알고 있지 곤약영양성분이나 곤약효능에 대해 알고있는게 없어 알고 먹으면 더 좋은 곤약에 대해 자세히 알아보게 되었답니다.

곤약은? 외떡잎식물 천남성목 천남성과의 여러해살이풀로 구약나물의 알줄기를 가공하여 곤약을 만드는데 구약나물 원산지는 베트남이며 남부지방에서 재배하고 있답니다. 다이어트 대표식품으로 알려져 있지만 콜레스테롤 수치를 낮추고 배변활동을 원활하게 하여 변비 예방에도 효과적이니 다이어트가 목적이 아니더라도 건강관리를 위해 적정량을 섭취하면 좋은 식품입니다.

곤약 영양성분
곤약 주성분은 수분과 식이섬유로 되어있어 곤약 섭취시 소화기관에서 소화되거나 흡수되지는 않지만 식이섬유가 풍부하게 함유되어 장을 부드럽게 하여 변비예방 및 변비개선에 도움을 줄수있어 배변활동을 원활하게 합니다.곤약은 97.3%가 수분으로 이루어져있어 체내 탄수화물 흡수를 지연시키고 혈당이 상승하는것을 억제하지만 매끼 곤약을 먹을경우 영양 불균형을 초래 할수있으니 주의해야합니다. 

곤약 칼로리
주성분이 수분으로 이루어진 곤약 칼로리는 100g 당 6kcal로 칼로리가 낮고 포만감 높은편입니다. 

곤약 효능
식이섬유, 수분으로 이루어져 있는 곤약 대표적인 효능은 비만예방, 체중감량 등에 도움이 되고 혈중 콜레스테롤 개선, 배변 활동에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있습니다.

곤약쌀 효능
곤약쌀 효능은 다이어트, 당뇨 예방, 피부개선, 변비예방 등에 도움을 줄 수 있는데 곤약쌀은  곤약을 쌀모양으로 가공하여 만든 쌀로 영양성분은 마찬가지로 식이섬유, 수분이라 매끼 곤약쌀을 먹게 될 경우 영양 불균형을 초래하여 소화불량, 기억력 감퇴, 만성피로 등이 나타날 수 있으니 다이어트를 위해 매끼 곤약쌀로 지은 곤약밥을 먹는다면 곤약밥과 함께 영양가 풍부한 단백질, 채소 등을 함께 곁들여 먹거나 밥 지을 때 쌀과 곤약을 1:3로 하여 저열량 식단으로 섭취하는 걸 추천드립니다.